Vin Alb

Acest vin dezvăluie un buchet de citrice cu note predominant fructate și ușor florale. Gustul său prezintă un echilibru perfect între aromele de măr verde, fructe exotice și aciditatea proaspătă.

Transmite energie şi optimism prin modul direct în care îşi dezvăluie aromele proaspete, şi intense de piersici şi caise coapte, completate de senzaţii crude, de citrice şi de ierburi aromate, precum coriandrul şi oregano. Gustul aminteşte în prima instanţă de merele dulci şi zemoase, după care îşi mută focusul către tentele de citrice, pigmentate de nişte nuanţe vegetale. Este crocant şi mineral, cu un postgust tonic, lejer şi proaspăt, caracterizat de straturi de arome de fructe galbene şi ierburi exotice. Prietenos si proaspat merge bine cu peste, fructe de mare sau salate.

Un vin care nu are nici cea mai mică reţinere în a-şi etala aromele intense şi îndrăzneţe. Aromatic, crează un puzzle de impresii “glamour”, din care nu lipsesc notele citrice, prezente şi precise, tentele fine de flori de soc, sau unele mai “voluptoase” de mere dulci şi de piersici coapte, peste care aşterne o senzaţie vegetală, de coriandru. Sauvignonul Blanc deţine prim- planul expresiei aromatice, însă Fetească regală contribuie la capitolul corpolenţă, la fel cum Pinotul gris conferă postgustului o tentă tonică, proaspătă şi crocantă. Gustul său este elegant, mineral, cu o aciditate citrică precisă, care se rezonează o lungă durată în postgustul lung, amplu, suculent şi uşor condimentat.

Super Premium Solo Quinta este un cupaj încântător, care combină elegant cinci soiuri de struguri: Chardonnay, Muscat Ottonel, Fetească Regală, Sauvignon Blanc și, în funcție de an, un soi musafir precum Negru de Drăgășani, Merlot, Fetească Neagră, Cabernet Franc sau Syrah. Strugurii sunt culeși manual în decursul a trei săptămâni, din regiunile Dealul Uberland și Dealul Ţiganlului. Strugurii Fetească Regală și Sauvignon Blanc sunt zdrobiți imediat după ce au fost culeși și fermentați timp de 3 săptămâni la o temperatură de 8-10 °C. Strugurii Muscat și Chardonnay sunt presați și macerați timp de 24 de ore înainte de a fi zdrobiți și fermentați la o temperatură de 15 °C. Soiurile sunt amestecate și echilibrate impecabil, pentru a conferi sortimentului un buchet aromatic aristocratic. Super Premium Solo Quinta este un vin complex, aromat, catifelat și corpolent, cu aciditate bună și postgust persistent.

La Bălcaciu, lângă Jidvei, se află una dintre cele mai frumoase biserici fortificate din România, construită în stil gotic în secolul XV. Aici, pe unul dintre clopote se găsește gravat „Dragonul cu cap de femeie”, care poartă struguri la urechi și are coada din frunze de viță, confirmând o veche legătură ritualică între oamenii zonei și cultura viței-de-vie. Obținut în urma alăturării pline de finețe dintre cele două soiuri, Muscat Ottonel și Fetească Regală, acest vin strălucitor, de culoare galben-auriu, încântă prin aromele sale de caisă, flori de salcâm și caprifoi. Un cupaj elegant, care se remarcă printr-un final prelungit cu note florale.Păstrat cu grijă, acest vin dezvoltă, odată cu trecerea anilor, un buchet complex de învechire. Păstrat cu grijă, acest vin dezvoltă, odată cu trecerea anilor, un buchet complex de învechire.